В городе Мар-дель-Плата предлагается широкий выбор гастрономических удовольствий, среди которых недавно стали особенно популярны и востребованы кафе специализированного типа. Такой формат заведений стал общественным хитом в этом городе и вызвал широкий отклик. В связи с этим был представлен проект о проведении "Недели Кофе Специального Приготовления" в Мар-дель-Плата.
В Мар-дель-Плате функционирует более 40 кофеен специализированного типа, предлагающих разнообразные варианты и являющихся направляющими на побережье Атлантического океана и в провинции Буэнос-Айрес. Согласно проекту, представленному перед Городским Советом депутатами партии "Создать Больше Свободы" Эмилиано Рекальт и Сесильей Мартинес, в конце 2020 года и в начале 2021 Мар-дель-Плата стала вторым аргентинским городом по числу кофеен в стране, уступая лишь Буэнос-Айресу.
Политики стремятся провести "Неделю Кофе Специального Приготовления" в Партидо-де-Хенераль-Пуейрредон (Мар-дель-Плата) с четкой целью привлечь внимание к этому процветающему отраслевому сектору, который набирает популярность в городе. Они отмечают, что с увеличением числа кофеен специализированного типа потребитель становится все более требовательным, а бариста обнаруживают обязанность создания крепкого кофейного сообщества в городе.
"Неделя Кофе Специального Приготовления" включит в себя различные мероприятия, такие как обучающие курсы, специальные предложения и скидки, дегустации, лекции бариста и будет открыта для всех желающих, с целью продвижения туристического, культурного и гастрономического предложения Мар-дель-Платы. Внутри этого события будут известны лучшие кофейни специализированного типа, включая "Acá Tomamos Café (ATC)", "Kersen", "No Coffee No Prana", "DiMero Espresso", "Croissant".
